Brombeere
(1,95€ / 100g), inkl. MwSt, zzgl. Versand
Liebhaber der Brombeere kommen hier auf ihre Kosten. Hergestellt aus vollreifen Früchten überzeugt sie durch das volle Brombeeraroma. Insbesondere die kernige Textur machen jedes Brötchen noch knackiger... und vor allem fruchtiger.
Zutaten und Nährwerte
Brombeer-Fruchtaufstricht 200g
hergestellt aus 78g Früchten pro 100g
Zutaten: Brombeeren, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektinie, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Sorbinsäure).
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 667 kJ
157 kcal
Fett 0,8 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g Kohlenhydrate 35,3 g davon Zucker 35,2 g Eiweiß 0,9 g Salz 0,02 g Versandinformationen
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Wissenswertes
Eine Brombeere oder Kratzbeere ist die essbare Frucht einer der zahlreichen Arten der Brombeeren (Rubus sectio Rubus).
Bei Brombeeren handelt es sich um bei der Reife meist schwarz-glänzende und seltener rot-schwarze Früchte, die aus einzelnen Teilfrüchten zusammengesetzt sind, die saftig und im Geschmack säuerlich süß sind. Botanisch handelt es sich um Sammelsteinfrüchte, die sich aus den einzelnen Fruchtblättern bilden und bei der jede Teilfrucht im Aufbau eine Steinfrucht darstellt. Dementsprechend besitzt jede Teilfrucht eine dünne Außenhaut und einen Kern (Stein), in dem sich der Same der Brombeere befindet. Anders als bei der im Aufbau vergleichbaren Himbeere lässt sich die Frucht nicht ohne den Blütenböden pflücken, da sie mit diesem fest verbunden ist.
Quelle: Wikipedia.de